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Panettone traditionnel

Panettone traditionnel

Le Panettone traditionnel, apprécié pendant la saison de Noël en Italie et populaire dans le monde entier, se distingue par sa texture légère et aérée. La recette du chef Roberto Rispoli est réalisée à partir d’une pâte riche comprenant des ingrédients tels que la farine, les œufs, le beurre, le sucre et les fruits confits. La pâte est levée avec un levain naturel, ce qui contribue à sa saveur distinctive.

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